郁金,为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根,主产于四川的叫川郁金,主产于浙江的叫温郁金,主产于广西和云南的叫广郁金。该品于清明前后种植,现将其栽培、加工技术及种茎的贮存存方法介绍如下:

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选地整地
宜选择向阳、排水良好、肥沃疏松的山地或平原作种植地。冬季深翻,使其过冬充分风化,消灭土中病虫害。种植前将碎土耙平起畦。

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繁殖方法
用根茎繁殖。选当年长出的无病虫害、无损伤的健壮结实的根茎作种。在清明前后种植。种植前将大块的根茎纵切成2~4块,每块要有2个芽以上。为防止种茎腐烂,可边切边沾上石灰或草木灰立即种植。起1.3~1.7m宽的高畦,按株行距33cm×33cm开穴,每亩施入腐熟农家肥1500~2000kg作基肥,下种前穴施,每穴下种2块,覆土3~4.5cm。

选地整地
宜选择向阳、排水良好、肥沃疏松的山地或平原作种植地。冬季深翻,使其过冬充分风化,消灭土中病虫害。种植前将碎土耙平起畦。

选地整地

宜选择向阳、排水良好、肥沃疏松的山地或平原作种植地。冬季深翻,使其过冬充分风化,消灭土中病虫害。种植前将碎土耙平起畦。

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