现任内蒙古呼伦贝尔天骄宾馆厨师长、呼伦贝尔融府酒店行政总厨,参加烹饪工作后曾先后任职于呼伦贝尔市汇丰大酒店、满洲里市国际酒店、呼伦贝尔贝尔大酒店、呼伦贝尔桃源宾馆、呼伦贝尔市天骄宾馆、呼伦贝尔融府酒店厨师长、行政总厨职务,现任内蒙古呼伦贝尔天骄宾馆厨师长、呼伦贝尔融府酒店行政总厨,参加烹饪工作后曾先后任职于呼伦贝尔市汇丰大酒店、满洲里市国际酒店、呼伦贝尔贝尔大酒店、呼伦贝尔桃源宾馆、呼伦贝尔市天骄宾馆、呼伦贝尔融府酒店厨师长、行政总厨职务,2015年被陕西省烹饪餐饮行业协会聘任为名厨专业委员会工作区秘书长,精通陕菜、湘菜、新派川菜、鲁菜和融合菜品的烹调技艺,2003年荣获河南郑州厨师烹饪技能大赛个人金奖、团体银奖,2003年任职郑州年年有鱼庄餐饮公司厨师长、行政总厨、技术总监

中华满汉全席绿色烹饪大师,中国烹饪大师,2008年赴北京钓鱼台深造学习国宴菜品,荣获国家名厨征集组织委员会评为中国烹饪大师称号,吉林省图们市烹饪协会理事兼秘书长,国际烹饪艺术大师,2008年4月在北京参加迎奥运全国餐饮技能大赛暨第三届搜厨国际烹饪大赛中荣获金牌, 年轻有为的王建军是中厨楷模、中国烹饪名厨、中华中餐名厨、新中国六十周年最具潜力的中国厨师、全球华人餐饮中餐委员会委员、世界华人健康饮食协会理事

庄江利大师自营的连云港海州区草鸡爱上鱼特色餐饮店,他积极为部队培养烹饪人才,现任浙江温州市龙湾区溢香厅万达大酒店厨师长,2005年—2008年担任温州市人民东路溢香厅大酒店厨师长,2015年8月在首届中国名厨技艺博览征集评选中,2011年至今担任扬州明珠国际大酒店主管,并被评为中国名厨称号,被列为国家名厨编委会高级名厨委员

现任上海耘乐餐厅行政总厨,国家名厨编委会高级名厨委员,其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》,擅长湘菜的烹饪技术,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,世界名厨联合会国际会员

川菜烹饪大师,长期担任著名川菜馆及星级酒店主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监、川菜研发技术总监、餐饮部经理、行政总监、总经理等职务,红烧鳝鱼,红烧鳝鱼属于汉族传统家常菜谱,水发冬菇300克/莴笋、胡萝卜各50克/葱丝、姜丝各5克/精盐1小匙/味精、白糖各1大匙/花椒油2大匙,胡萝卜炝冬菇,豆豉炒苦瓜,放入虾仁滑炒

国家高级烹饪技师,第四、五届全国烹饪大赛评委,中国药膳国家名厨,精通鱼翅鲍鱼、海鲜美食等烹调和面点制作,中国烹饪大师,1999年在中国烹饪大师常静的介绍下进入北海仿膳餐厅学习宫廷菜,中国烹饪大师,中国药膳大师

又不局限于豫菜技艺,期间被推选为河南省豫菜文化研究会副会长,河南省豫宛商会餐饮专业委员会常务执行副会长,中国烹饪大师,其事迹及创新作品多次被发表在《东方美食》《四川烹饪》《中国大厨》《名厨》《烹饪艺术家》《美食之窗》《河南大河报》《汝州晚报》《今日汝州》等杂志报刊,荣获中国上海第五届搜厨国际调味大师赛国际烹饪蓝钻奖,河南有十道名菜成功入选中国菜,中国菜

中国烹饪大师,安徽省烹饪协会绿色厨房建设工作委员会常务委员,中国烹饪大师,安徽省烹饪协会绿色厨房建设工作委员会常务委员,2007年他进入上海连通大酒店担任行政总厨至今,2001年至2006年在上海金山区多家大酒店担任行政总厨,2007年中国淡水鱼烹饪大赛热菜金奖,获得浙江省餐饮行业协会授予浙江烹饪大师称号

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